Ngành sản xuất đồ hộp hải sản luôn đòi hỏi quy trình bảo trì máy ghép mí cực kỳ nghiêm ngặt. Việc ứng dụng giải pháp bôi trơn máy ghép mí đúng cách giúp nâng cao hiệu suất và an toàn.

Hãy cùng TPT phân tích câu chuyện thành công vô cùng thực tế tại A Coruña Tây Ban Nha.

Mục Lục

Thách thức về hệ thống bôi trơn máy ghép mí tại nhà máy hải sản ở A Coruña

Trước khi tối ưu, nhà máy sản xuất đồ hộp hải sản gặp phải rất nhiều trở ngại lớn:

Doanh nghiệp tại Tây Ban Nha vận hành hệ thống máy ghép mí lon Angelus và Somme công suất lớn.
Trước đây, họ sử dụng dòng mỡ Quaker Verkofood Complex FG 2 và FG 0 cho nhà xưởng.
Nhà máy tra mỡ bằng phương pháp thủ công đối với các dòng mỡ có độ đặc cấp hai.
Họ muốn cải thiện hiệu suất làm việc và giảm thiểu lượng vật tư tiêu thụ hàng năm.
Đối với hệ thống tra mỡ tự động trung tâm, dòng mỡ độ đặc cấp không gặp lỗi bơm.
Tình trạng nghẹt mỡ tại các đầu vú tra và bộ chia mỡ gây cản trở dây chuyền.

Giải pháp chuẩn hóa bôi trơn máy ghép mí từ hãng Cogelsa

Để giải quyết triệt để lỗi vận hành, chuyên gia đã tiến hành chuẩn hóa lại thiết bị:

Hãng đưa giải pháp bôi trơn đặc chủng đạt chuẩn an toàn thực phẩm vào quy trình đóng hộp.
Chuyên gia Cogelsa tư vấn chuyển đổi sang dòng mỡ thực phẩm cao cấp chuyên dụng mã ULTRAPLEX FG.
Nhà máy tiến hành đồng bộ hai mã sản phẩm bôi trơn là ULTRAPLEX FG 2 và 00.
Sản phẩm đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm NSF H1 và chống rửa trôi.
Việc hạ độ đặc từ cấp 0 xuống cấp 00 giúp tối ưu hóa hệ thống bơm trung tâm.

Hiệu quả vượt trội nhờ tối ưu hệ thống

Sự thay đổi chiến lược bôi trơn này đã mang lại những kết quả vô cùng ấn tượng:

Nhà máy đóng hộp hải sản xuất sắc cắt giảm được 15% lượng vật tư tiêu thụ dòng FG 2.
Giải pháp mới giúp giải quyết triệt để lỗi bơm và nghẹt mỡ tại hệ thống tra trung tâm.
Quá trình lưu thông mỡ tại các đầu vú và bộ phân phối diễn ra vô cùng mượt mà.
Thiết bị máy ghép mí Somme và Angelus hoạt động ổn định liên tục, bảo vệ vòng bi.
Quy trình bảo trì dây chuyền đóng hộp trở nên đơn giản, sạch sẽ và an toàn tuyệt đối.