Free MOSH MOAH là thuật ngữ thường được sử dụng trên thị trường để chỉ các sản phẩm đã được thử nghiệm và có kết quả không phát hiện MOSH và MOAH theo phương pháp thử nghiệm áp dụng. Mặc dù Free MOSH MOAH không phải là một chứng nhận quốc tế, đây đang là tiêu chí được nhiều doanh nghiệp trong ngành thực phẩm quan tâm nhằm giảm nguy cơ nhiễm dầu khoáng vào sản phẩm.
Đặc biệt đối với các doanh nghiệp xuất khẩu sang châu Âu, việc lựa chọn chất bôi trơn có kết quả Free MOSH MOAH ngày càng trở thành một lợi thế trong quá trình đánh giá nhà cung cấp.
Free MOSH MOAH là gì?
MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) là nhóm hydrocarbon bão hòa có nguồn gốc từ dầu khoáng.
MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) là nhóm hydrocarbon thơm có nguồn gốc từ dầu khoáng.
Thuật ngữ Free MOSH MOAH thường được hiểu là sản phẩm đã được thử nghiệm và cho kết quả không phát hiện MOSH/MOAH theo phương pháp thử nghiệm áp dụng. Đây không phải là một chứng nhận như NSF H1, mà là kết quả của phép phân tích trong phòng thí nghiệm.
Vì sao Free MOSH MOAH được quan tâm?
Hiện nay, nhiều doanh nghiệp sản xuất thực phẩm và đồ uống đang tăng cường kiểm soát nguy cơ nhiễm dầu khoáng từ nhiều nguồn như:
- Bao bì giấy tái chế.
- Mực in.
- Dầu bôi trơn.
- Mỡ bôi trơn.
- Các vật liệu tiếp xúc với thực phẩm.
Do đó, việc sử dụng các sản phẩm có kết quả Free MOSH MOAH giúp doanh nghiệp có thêm cơ sở để kiểm soát nguy cơ và đáp ứng yêu cầu của nhiều khách hàng, đặc biệt tại thị trường châu Âu.
Free MOSH MOAH có thay thế chứng nhận NSF H1 không?
Câu trả lời là không.
Đối với chất bôi trơn thực phẩm, NSF H1 vẫn là chứng nhận quan trọng nhất, cho phép sử dụng tại các vị trí có khả năng tiếp xúc ngẫu nhiên với thực phẩm.
Bên cạnh đó, nhiều doanh nghiệp còn yêu cầu thêm:
Các tiêu chí này bổ sung cho nhau, giúp doanh nghiệp nâng cao mức độ an toàn và đáp ứng yêu cầu của thị trường.
COGELSA và các sản phẩm Free MOSH MOAH
COGELSA phát triển đầy đủ các dòng dầu bôi trơn, mỡ bôi trơn và chất tẩy rửa cấp thực phẩm phục vụ ngành thực phẩm và đồ uống.
Nhiều sản phẩm cấp thực phẩm của COGELSA:
- Đạt chứng nhận NSF H1.
- Đạt chứng nhận Halal.
- Đạt chứng nhận Kosher.
- Đã được thử nghiệm và cho kết quả không phát hiện MOSH/MOAH theo phương pháp thử nghiệm áp dụng.
Đây là một trong những lợi thế giúp các sản phẩm của COGELSA đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe về an toàn thực phẩm và hỗ trợ doanh nghiệp trong hoạt động xuất khẩu.
Các dòng sản phẩm cấp thực phẩm của COGELSA
Danh mục sản phẩm cấp thực phẩm của COGELSA bao gồm:
- Dầu thủy lực thực phẩm.
- Dầu bánh răng thực phẩm.
- Dầu máy nén khí thực phẩm.
- Mỡ bôi trơn thực phẩm.
- Chất tẩy rửa cấp thực phẩm.
Nhiều sản phẩm trong danh mục này đã được thử nghiệm và có kết quả không phát hiện MOSH/MOAH theo phương pháp thử nghiệm áp dụng, đồng thời đáp ứng các chứng nhận cần thiết cho ngành thực phẩm.
Kết luận
Free MOSH MOAH không phải là một chứng nhận quốc tế mà là cách gọi phổ biến để chỉ các sản phẩm có kết quả thử nghiệm không phát hiện MOSH/MOAH theo phương pháp thử nghiệm áp dụng.
Đối với ngành thực phẩm, việc lựa chọn chất bôi trơn đạt NSF H1, Halal, Kosher và có kết quả Free MOSH MOAH đối với nhiều sản phẩm là một giải pháp giúp nâng cao mức độ an toàn, đáp ứng yêu cầu của khách hàng và hỗ trợ doanh nghiệp trong các thị trường xuất khẩu.
Hotline 24/7: 0972 027 986
